Cara Buat Lemon Cupcake Dengan Blackberry Buttercream

Resep Kue - Sebuah cupcake yang sederhana dengan frosting blackberry buttercream. Cucpake yang lezat dan ditambah dengan kesegaran blackberry bisa Anda nikmati bersama keluarga.

Resep dan foto by: Allrecipes.com

Bahan-bahan

1 cangkir gula putih
1/2 cangkir mentega
2 butir telur
1 1/2sendok teh vanili ekstrak
1 1/2 cangkir tepung
1 3/4 sendok baking powder
1/2 cangkir susu rendah lemak
1 lemon dan jus
1 cangkir mentega, lunak
1 sendok teh vanili ektrak
1/4 sendok teh garam
4 cangkir gula confectioners
1/2 cangkir selai blackberry tanpa biji

Cara membuat

1. Panaskan Oven sekitar 350 derajat F (175 derajat C).
2. Siapkan 24 cangkir muffin dengan kertas.
3. Masukan krim gula dan 1/2 cangkir mentega dalam mangkuk mixer hingga mengembang. Kocok telur, satu per satu, dan campurkan 1 1/2 sendok teh vanili ektrak setelah memasukan telur kedua.
4. Kocok tepung dan baking powder sampai tercampur, lalu masukan susu, lemon, jus lemon dan jeruk nipis untuk membuat adonan menjadi halus.
5. Masukan adoanan ke dalam cangkir muffin satu per satu.
6. Panggang dalam oven sampai tepi cupcake berwarna emas kecoklatan.

Cara membuat frosting krim

1. Kocok 1 cangkir mentega dengan satu sendok teh vanili ektrak dan garam hingga halus dan lembut. Kock 1 cangkir gula confectioners, untuk membuat krim frosting. Sebarkan frosting krim ini pada cupcakes dan dinginkan.